Category: Wine tour

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13 Dec, 2023

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botti di vino in una cantina

Organizzazione di tour enologici in Piemonte, Lombardia e Liguria

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L'Italia è il Paese non solo della pizza, del calcio e delle olive, ma anche dell'alta cucina, una delle migliori al mondo, che è impensabile senza vino e formaggio! Vuole scendere nella cantina di un antico castello, accompagnato dal suo proprietario - un marchese, la cui famiglia vive qui da molte centinaia di anni - e degustare il suo vino fatto in casa? È arrivato sul sito giusto! Questa esperienza indimenticabile è a portata di clic!

VitaluxTransfer organizza tour enologici ed enogastronomici in Piemonte, Toscana, Liguria, Lombardia... in generale in tutto il Nord Italia. Qui conosciamo non solo cantine e stabilimenti vinicoli di fama mondiale, ma anche piccole cantine autentiche nella profonda campagna italiana.... Sì, sì! Proprio quelle che ha appena immaginato: una piccola 'villetta' circondata da vigneti, il profumo dei fiori e il ronzio delle api, una famiglia di italiani che si occupa di viticoltura da molte generazioni, un padrone di casa cordiale e chiacchierone che le versa del vino in un bicchiere direttamente dalla botte... le spiega qualcosa di emozionante in italiano, poi la conduce alla botte successiva, mentre la padrona di casa apparecchia la tavola.

"Ii vino è rubino fuso, e la bottiglia è la miniera,
la coppa è il corpo, e il suo liquore l'anima.
Quella coppa di cristallo, che ride di vino,
è una lacrima in cui si cela il sangue dei cuore."

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L'Italia ha un numero enorme di cantine. Possiamo organizzare per lei un tour enologico in ognuna di esse. Tra l'altro, non solo nella parte settentrionale dell'Italia, ma anche nelle province limitrofe della Francia. Il programma del tour può essere sia standard che individuale, sia per un gruppo che per una famiglia. Un ciclo completo può essere così composto:

  • Prelievo dall'aeroporto a Milano, Torino, Bergamo, Genova, ecc.
  • Trasferimento all'hotel
  • Tour del vino in una località a sua scelta (una o più) accompagnato da una guida
  • Opzionale: visita turistica del centro città in cui è arrivato Trasferimento in hotel

Esempi di escursioni - Castello di Tagliolo

Chateau Tagliolo, in possesso del Marchese Pinelli Gentile dal 1498, si erge con orgoglio sopra gli ampi vigneti dell'Alto Monferrato, da sempre considerati uno dei luoghi migliori per la coltivazione del Dolcetto di Ovada. Una gamma creata da vitigni rigorosamente selezionati, coltivati nei loro vigneti privati, comprende varietà pregiate come la famosa "Castagnola" - invecchiata in botti di rovere dolcetto (metodo classico), oltre ai tradizionali vini bianchi e rossi dello chateau.

cantina del castello di tagliolo

Cantina del castello di Tagliolo

L'incomparabile versione da dessert Ambra Nobile e il dolcetto arricchito e leggermente frizzante (semi-dolce) chiamato Gentile completano la ricca selezione. All'interno delle mura del castello vengono spesso organizzati vari eventi, tra cui matrimoni e cene di gala, e gli ospiti possono soggiornare nelle foresterie elegantemente decorate del Borgo Medievale che circonda il castello, con un ampio giardino privato per il loro comfort. La Società Culturale del Castello di Tagliolo è stata istituita nel 2014 e si adopera per sostenere le attività di una varietà di attività: culturali, artistiche, educative e sociali. È anche attivo nell'organizzazione di attività commerciali, come visite al castello e incontri privati.

Cantina Villa Sparina

"Villa Sparina" è un rinomato produttore di vini di alta qualità nella regione Piemonte, nel Nord Italia. Le sue origini sono legate a Mario Moccagata, che acquistò la tenuta nel 1978 e iniziò il restauro della tenuta. Oggi, l'azienda produce una varietà di vini, tra cui il Gavi Monterotondo e il Gavi Ottosoldi, che hanno ricevuto voti elevati dagli esperti.

azienda vinicola villa sparina

Azienda vinicola Villa Sparina

I vigneti di Villa Sparina si estendono su 70 ettari di terreno, tra cui appezzamenti di cortese, barbera e dolcetto. L'azienda è nota per il suo approccio alla produzione del vino, che si concentra sul dare espressione e unicità a ciascuno dei suoi vini. "Villa Sparina" organizza anche affascinanti tour enologici in cui i visitatori possono conoscere il processo di produzione del vino, degustare diverse varietà e assaporare la cucina tradizionale italiana.

Tour alla cantina "Brezza" di Barolo

L'azienda vinicola, il ristorante e l'hotel della famiglia Brezza hanno una lunga storia nel settore, che risale al 1885. Il fondatore, Giacomo Brezza, introdusse per la prima volta il suo vino nel 1910 e da allora l'azienda di famiglia si è tramandata attraverso quattro generazioni. La tenuta dispone di 24 ettari di terreno, di cui 17 ettari sono coltivati a vigneto. Il resto è tradizionalmente occupato da nocciole e boschi tipici della regione delle Langhe e di tutto il Piemonte.

cantina brezza barolo

Cantina "Brezza" di Barolo

La produzione annuale è di 100.000 bottiglie, tra cui varietà tradizionali come Nebbiolo, Barbera, Freisa e Dolcetto, tutte certificate secondo gli standard DOC e DOCG. La maggior parte dei vini offerti sono rossi, anche se c'è un'eccezione sotto forma di un vino bianco Chardonnay, che fa parte della gamma da molto tempo. Uno degli aspetti chiave dell'attività di Brezza è la vinificazione biologica. Ciò implica che i vini sono prodotti con prodotti biologici, uve coltivate con un uso minimo di sostanze chimiche come pesticidi, erbicidi e fungicidi. Biologico il processo di vinificazione viene monitorato in ogni fase, regolando il contenuto di alcune sostanze chimiche secondo gli standard stabiliti.